Ciasto biszkoptowe z jabłkami
Składniki:
2 średnie jabłka
1,5 szklanki mąki
3 jajka
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 łyżki oliwy z oliwek( ja dałam oleju rzepakowego )
Cynamon
Cukier puder
Przygotowanie:
Białka ubić z cukrem na sztywna pianę, dodawać po jednym żółtku, stopniowo dodać mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia, wolno mieszając. Ciasto wylać do przygotowanych blaszek ( natłuszczone i osypane bułka tarta ).
Na wierzch ciasta ułożyć w rozetkę umyte i osuszone plasterki obranych ze skórek jabłka.
Opruszyć cynamonem ( niekoniecznie, ale my uwielbiamy cynamon…:-) ).
Wstawić do lekko nagrzanego piekarnika, piec w temp. 180℃ przez około 40 minut. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem….
Smacznego! 🙂
Zostaw komentarz